Авитаминоз – причины, диагностика и лечение

Авитаминоз наступает, когда питание человека не сбалансировано, заявляя о себе сначала небольшими признаками. Когда резервные ресурсы витаминов истощены, проявляется яркая симптоматика. При обращении к врачу пациента в большинстве случаев направят для сдачи анализов в лабораторию, чтобы определить содержание витаминов в крови.

Общие сведения о витаминах

Витамины – это органические вещества, которые не синтезируются в организме. Для проявления физиологического действия достаточно небольшое количество витаминов – от нескольких мкг до десятков мг.

Витамины делятся на:

  • коферменты – В1, В2, В3, В5, В6, В7, В12, К;
  • антиоксиданты – С, Е;
  • прогормоны – А, D.

Недостаток любого из перечисленных витаминов вызывает развитие определенных клинических признаков.

Что такое авитаминоз?

Авитаминоз – это патологическое состояние организма, при котором содержание витаминов отклоняется от нормы в сторону дефицита.

Симптоматика специфична для каждого витамина: от простого шелушения кожи до дерматитов и развития болезней – пеллагры, бери-бери, болезнь Лея, в том числе различные нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта (стоматит, нарушение пищеварения), нервной системы (бессонница, депрессия, нарушения умственной деятельности) и дыхательной (восприимчивость к инфекциям).

Причинами могут быть:

  1. Недостаток в пищевых продуктах.
  2. Неправильное или длительное хранение пищевых продуктов.
  3. Семейные, местные или национальные обычаи в системе питания.
  4. Неправильная кулинарная обработка.
  5. Нарушение всасывания (заболевания ЖКТ, печени, желчных путей).
  6. Изменение метаболизма витаминов (физические нагрузки, климат, беременность, кормление ребенка, болезнь и т.д.).

Клинические стадии авитаминоза:

  • 1 стадия – общая для всех витаминов, развивается чаще зимой и ранней весной;
  • 2 стадия – характерна для каждого витамина.

Как диагностируется?

Для диагностики авитаминоза существуют прямые тесты на определение концентрации витаминов или их коферментов в таких биологических жидкостях, как моча, плазма, кровь. Используются также и непрямые методы – осмотр кожных покровов, рентгенография (для исключения рахита), тест на сумеречную адаптацию зрения и др.

Чем и сколько лечится?

Дефицит любого витамина на начальных стадиях проявляется одинаково, только когда проблема заходит далеко, становится ясно, какой именно витамин нужно восполнить. Тест на диагностику уровня витаминов должен назначить врач-терапевт при обращении в поликлинику или врач-дерматолог при посещении кожно-венерологического диспансера.

По результатам анализов корректируется рацион или при серьезном дефиците подбираются лекарственные препараты. Длительность лечения определяется тем, насколько нарушен баланс витаминов у пациента. Для профилактики развития авитаминоза рекомендуется соблюдать физиологические дозы витаминов и включать их в полноценный рацион, избегать многократной и длительной термической обработки продуктов, по возможности пропивать курс витаминов хотя бы раз в год по согласованию с врачом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector